教育背景
xxx大学 | 高中 | 2013.9-2016.6
高一至高三，优秀团员+优秀班干部

自我评价
从事五星级酒店与品牌公寓工作多年，有丰富的星级酒店、品牌公寓专业运营、项目筹开高级管理经验。熟悉服务行业的标准化业务流程，能够提高门店服务水平，有效处理客户投诉。具备较强的销售能力，能够尽快提升门店经营水平。同时合理控制成本，达成营收及利润指标。能够较好地协调公司内外关系，保证项目正常运营。

工作经历
xxx有限责任公司 | 餐饮部 | 2014.6-2018.6
2014年6月-2015年7月 前厅部 VIP客房管家
2015.7-2016.1 服务员（西餐厅）
2016.6-2016.12 领班（西餐厅）
2016.12-2017.6 西餐厅主管：制定餐厅员工的培训计划，餐厅运营中的人员安排，以及各类报表的统计制作。
2017.6-2017.8 宴会厅主管：负责大小型宴会的前期沟通筹划，以及所有员工的工作安排。
2017.8-2018.5 西餐厅副经理：审定员工的培训计划，制定员工个人发展，年度和月度营业目标的制定以及预算和成本管控，餐厅人员的管理及日常的统筹安排，完成每个月的餐厅营业目标。

工作业绩：
1. 负责新员工的入职培训，以及员工的职业发展
2. 整理餐厅每月营业额的数据报表
3. 培训及细化每位员工的工作职责
4. 处理客人投诉
5. 五星级酒店服务标准流程培训，提升员工整体服务意识与专业度

xxx有限责任公司 | 店长 | 2018.11-至今
1. 全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务正常进展
2. 负责本餐厅人员招聘培训考核，管理层的选拔、考核、推荐，达成人员发展规划
3. 人力、食材、水电煤等成本把控，和商场物业消防食药监保持良好的关系
4. 负责餐厅的服务质量、产品品质、设施设备维护、应急事件处理、食品安全、清洁卫生等，提供优质的QSC，保证顾客满意度
5. 负责提交给公司的各种报表、讯息，并保证其准确性、时效性
6. 定期对员工进行企业文化和服务培训，保证服务质量
7. 落实执行公司的相关管理规章，建议团队的良好氛围
8. 按时完成各类营运报表的统计工作并按时上报
9. 完胜上级交办的临时性工作

教育背景
xxx大学 | 2013.10-2015.6 高中毕业。学历虽有不足，但用能力补足。

自我评价
热情、执行、不拖沓、思维逻辑清晰、知其然更想知其所以然、对于生活和工作有着无限的热情。

工作经历
xxx有限责任公司 | 店长 | 2015.7-至今
2015年7月加入云海肴餐饮公司，工作至今1年时间里担任库管和见习主管。2017年4月晋升调入云海肴新项目刀小蛮工作储备店长。2017年7月开始独立带店，带店经验已有三年。2018年所带店铺在全品牌年会中获得最佳产品执行奖。2020年7月筹备新团队旧店改造升级，获得开店经验。

xxx有限责任公司 | 店经理 | 2015.10-2018.8
1. 服从公司的统一领导，配合店长负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2. 及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3. 负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。
4. 审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5. 经常组织厨师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6. 督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7. 热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8. 加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9. 加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

xxx有限责任公司 | 经理 | 2016.8-2018.12
1. 以身作则，责任心强，敢于管理；
2. 合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次；
3. 检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作、纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映；
4. 处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报；
5. 对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；
6. 做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；
7. 随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；
8. 要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。