基本信息

姓名：锤子简历

年龄：30

电话：189****5793

邮箱：463483062@qq.com

经验：8年

意向：楼面管理

教育背景

时间：2007-09到2011-09

学校：锤子简历科技学院 | 专业：工商管理 | 学历：本科

工作经历

工作时间：2011-08到2016-06

公司名称：锤子简历信息技术有限公司 | 所在部门：部门经理 | 所在岗位：

工作描述：

1:通过组织和参加店内招聘,选择合适的人选作为自己的团队，为成员制定个性化发展计划,并帮助每个人实现职业发展目标。

2:制定并且完成本部门的营业额,增长,利润等目标,制定相应的商业计划和活动

3:管理本部门内的所有商品的陈列,库存,销售，促销活动，损耗，安全，防盗。

4:和我的同事一起服务顾客(包括前台)

5:协助店长和运营经理保证卖场的正常运转：包括现金流，商场安全，商品流通（每周一次值班经理）

6：了解消防原理，报警器材，火灾应急方案，人员疏散撤离等安全流程

7:处理客诉，偷盗以及各种紧急情况，配合警察处理纠纷及偷盗.

8:负责全店的TG形象和销售：制定本店规则，每周制定TG商业报表，替换不合格部门TG，确保TG营业额和商品数量的占比。

工作业绩： Kipsta 2012年增长由全店倒数第一到全店第一，其中北京地区增长第一

2013年 成为Fishing 培训导师，2013年度钓鱼部门北方区增长第二，北京第一（制定，落实北方区所有门店钓鱼培训，完成和制定未来培训计划，落实到每家门店）

2013年管理全店TG、BOX- Relay 占比一直保持北京第一。

2014年 滑雪部门商品数量增长北京第二， 部门员工成为户外培训导师。

2015年 成为滑雪全国专家级导师（Expert），负责迪卡侬北方区滑雪培训和沟通工作

2015年负责全店HR-Relay， 帮助和协助全店经理招聘，管理各部门培训，协调培训资源，并协助店长记录，管理全店用工工时，以保证结果。

工作时间：2000-04到2003-12

公司名称：锤子简历网络科技有限公司 | 所在部门： | 所在岗位：店长/卖场经理/楼面管理

工作描述：

1.全面主持店面的管理工作，配合公司的各项营销策略的实施；

2.实现店铺预期的销售目标；

3.提交店铺活动的信息分析及建议；

4.店铺库存的合理调控及日常货品的进、销、存管理；

5.严格、有效的执行店铺服务、陈列标准与相关管理制度；

6.协助公司维护品牌终端形象及日常形象的跟进与反馈；

7.激发店员工作热情，调节卖场气氛；

8.配合公司做好人员梯队建设和骨干培养工作；

个人评价

1、大专及以上学历，7年以上大型连锁餐饮企业中央工厂管理经验；10年以上团餐工作经验，就餐服务管理10000人以上、具有员工1000人以上餐饮公司；.

2.经过ISO9001、ISO14001、HACCP、ISO22000专业知识培训，持相ISO22000内部审核员资格证书，熟悉行业现状和发展趋势，熟悉团膳运营流程、经营考核、运营管理等工作；

3、熟悉食材工艺流程、生产管理、质量管理和食品加工流程管理；

4、按SOP标准作业指导，具有冷链技术管理经验；

5、有很高的食品安全意识；

6、具有较强的沟通能力、组织协调能力和全局统筹能力；

7、服务意识强，工作踏实，责任心和团队合作意识强，注重团队协作、组织、计划和团队管理能力好，能迅速适应新的工作环境；

8.遵守职业道德,具有良好的职业素养和操守，作风正派、廉洁自律；

9、能吃苦耐劳，能承受一定的工作压力。